Smart Food

Una mensa completa in soli 120 metri quadri, Smart Food è una soluzione di ristorazione collettiva ideale e adattabile per tutte le aziende, che, senza avere uno spazio dedicato alla cucina, possono offrire ai propri dipendenti un servizio di ristorazione tradizionale, efficiente e con molta varietà di offerta.

Composto da una moderna zona lunch, una zona di stoccaggio e rigenerazione piatti più una grande e ampia vetrina per il servizio, Smart Food si traduce in un luogo piacevole e confortevole dove trascorrere la propria pausa pranzo e gustare un po' di tutto. Contorni, primi e secondi, piatti freddi, macedonie, dessert e insalatone sono preparati secondo la stagionalità con materie freschissime e di qualità. Inoltre, l'offerta è completata dalla possibilità di allestire una zona caffè all''interno della sala lunch, con macchinetta automatica e distributore di acqua frizzante e naturale. 

 

Allestimento confortevole e contemporaneo

Un ambiente confortevole, ordinato e moderno che ti fa sentire a casa è indispensabile anche in una mensa aziendale. La sala lunch di Smart Food è un ambiente minimal e caldo dove trascorrere la propria pausa pranzo in perfetta armonia con i colori tradizionali del legno che si fanno da padrone. Completano l'offerta comode sedie e pareti allestite e decorate per rendere quanto più piacevole possibile la pausa al lavoro.

 

Come funziona Smart Food

I pasti, preparati nelle Dark Kitchen di Elior, sono trasportati in loco tramite veicoli refrigerati per garantirne non solo bontà  e freschezza, ma anche la sicurezza. Arrivati in loco, i pasti sono stoccati in celle frigorifere fino al momento del servizio, prima del quale il cibo viene rigenerato in forno o nei pentoloni a seconda della tipologia di ricetta in questione. 

Ogni dipendente, rifornito di vassoio con posate, pane e bicchiere, potrà scegliere come comporre il proprio pasto in base al menu del giorno. Le porzioni sono preparate al momento dagli addetti al servizio Elior, felici di poter soddisfare le richieste e le necessità di ogni dipendente. Finito il percorso di rifornimento dei piatti, il dipendente potrà pagare in maniera facile e veloce tramite in maniera digitale tramite un'agile cassa automatica con l'utilizzo dell'app Joy Food o carta di credito. Finito di consumare il pasto, come in una mensa tradizionale, il dipendente si occuperà di lasciare il proprio vassoio nel carrello apposito posizionato nell'area sbarazzo.

 

I vantaggi dell'offerta per le aziende

Smart Food è un concept di ristorazione quasi tradizionale, ma completo, che offre alle aziende l'opportunità di garantire ai propri dipendenti un'ampia offerta di ristoro, in un ambiente confortevole e moderno, con il minimo impatto sulle infrastrutture dell'azienda. L'installazione delle strutture, infatti, avviene in pochissimo tempo e con minimi interventi strutturali. Il vantaggio per l'azienda è, inoltre, quello di non dover corrispondere nessun costo di manutenzione per la struttura, ci occupiamo noi di tutto. L'orario di servizio è adattabile alle esigenze di ogni azienda che ci ospita, dal lunedì alla domenica sempre disponibili.

 

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