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Briciole di pane
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Sostenibilità a tavola durante le feste: 7 consigli di Elior

13 Dicembre 2024 - News - Food Academy

Le festività sono un momento speciale per riunirsi con i propri cari e celebrare con gioia. Tuttavia, è importante ricordare che anche durante questi momenti possiamo fare scelte sostenibili che aiutano il nostro pianeta. Ecco sette consigli di Elior per vivere le festività in modo più consapevole e verde.

  1. Regali Sostenibili
    Opta per doni che siano utili e duraturi, preferibilmente realizzati con materiali riciclati o naturali. Evita gli imballaggi e considera regali immateriali come esperienze o attività che creano ricordi senza lasciare tracce materiali.
  2. Riduzione degli Sprechi Alimentari
    Evita di preparare troppi piatti e cerca di utilizzare ingredienti locali e di stagione. Se avanza del cibo, conservalo o trasformalo in nuovi piatti per ridurre gli sprechi. Questa scelta non solo aiuta l'ambiente, ma è anche un gesto di responsabilità verso chi ha meno.
  3. Decorazioni Eco-Friendly
    Le decorazioni natalizie spesso finiscono in discarica. Scegli alternative naturali come rami di pino, pigne e agrumi essiccati. Per le luci, opta per quelle LED a basso consumo energetico, che riducono l'impatto ambientale.
  4. Gestione del Consumo Energetico
    Durante le festività, l'uso di riscaldamento e luci aumenta. Utilizza timer per gestire il consumo energetico e scegli lampade LED. Riduci l'uso degli elettrodomestici non necessari per un Natale più verde.
  5. Trasporti Sostenibili
    Se viaggi durante le feste, opta per modalità di trasporto sostenibili come l'auto condivisa o i treni. Considera lo smart working per ridurre il traffico e il consumo energetico.
  6. Acquisti Consapevoli
    Sostieni aziende che utilizzano materiali riciclati e pratiche di produzione etiche. Acquistare prodotti ecologici e sostenere il commercio equo e solidale sono ottime scelte per ridurre l'impatto ambientale.
  7. Minimizzazione degli Sprechi
    Riduci l'uso di plastica monouso e preferisci prodotti riutilizzabili come tazze e piatti. Promuovi la raccolta differenziata per smaltire correttamente i rifiuti.

Con questi semplici passi, possiamo rendere le nostre festività più sostenibili, creando un impatto positivo sul nostro pianeta. Ricorda, ogni piccola azione conta e può fare la differenza. 

Buone feste da Elior!

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