DIETISTA

  • Verolanuova
  • BRESCIA
  • DIETISTA
  • Contratto tempo determinato
  • Part time

Descrizione delle attività

Per il servizio di ristorazione presso le scuole del Comune di Verolanuova ricerchiamo un/una
DIETISTA
La persona si occuperà della definizione dei menu stagionali, della gestione e della formulazione di diete speciali, della supervisione dei processi di produzione e servizio sui diversi plessi di produzione/distribuzione, della verifica della corretta applicazione delle norme in materia di sicurezza alimentare e del rispetto degli standard aziendali, oltre a relazionarsi con i servizi dietetici dei committenti.
La figura sarà anche la referente per la realizzazione di progetti di educazione alimentare.

Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato a scopo assunzione a tempo indeterminato.
Si prevede inquadramento part-time a 25 ore/settimana, dal lunedì al venerdì.

Profilo

Laurea in dietisticacon iscrizione TSRM
Conoscenza approfondita dei principi dietetici nelle diverse fasi di vita con focus particolare sull'alimentazione infantile
Conoscenza ed esperienza nell'applicazione di procedure in ambito sicurezza alimentare e HACCP
Consolidata esperienza nella ristorazione collettiva scolastica
Ottime doti relazionali e organizzative
Domicilio o residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro

STREAM EDUCATION – Ristorazione nelle scuole

Gusto, benessere, innovazione e professionalità sono i nostri ingredienti per trasformare ogni pasto in un momento da assaporare per oltre 108 milioni di clienti ogni anno. Con oltre 2.200 ristoranti e 14.000 collaboratori, il Gruppo Elior è il leader in Italia nella Ristorazione Collettiva.
Operiamo in molteplici settori quali aziende, scuole, socio-sanitario, forze armate e musei. Inoltre, con la divisione Itinere siamo attivi nella ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia.
I numeri sono importanti, ma per noi è prioritario garantire un servizio di qualità, adatto ad ogni cliente. Ci prendiamo cura di ciascuna persona proponendo soluzioni di ristorazione equilibrate e servizi innovativi che rendano i momenti di pausa un'opportunità per ristabilire il contatto con se stessi e con gli altri.

Conoscenza approfondita della ristorazione e dell'igiene degli alimenti, capacità di organizzazione dei team, gestione attenta dei piani di lavoro, cura dei dettagli e una mission ben precisa: contribuire alla crescita delle giovani generazioni. Queste le caratteristiche richieste a chi desidera lavorare nelle nostre strutture del mondo scuola. Durante il pranzo i più piccoli imparano a mangiare in modo sano e ad apprezzare il cibo in tutte le sue sfumature. Per questo i nostri collaboratori sono anche promotori dei progetti di Educazione Alimentare Elior che coinvolgono bambini, genitori e insegnanti per valorizzare la cultura del cibo e la sana alimentazione.

stream education – ristorazione nelle scuole