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Il 9 febbraio è il Pizza Day!

Oggi in tutto il mondo si festeggia un capolavoro della dieta mediterranea

La pizza ha conquistato il mondo per la sua capacità di adattarsi al gusto di tutti senza venir meno a uno stile unico fatto di semplicità e ingredienti salutari. E il 9 febbraio il mondo le tributa un omaggio, quest’anno ancora più grande, visto il recente riconoscimento dell’arte del pizzaiolo napoletano a “Patrimonio dell’Umanità” da parte dell’Unesco. Del resto, con 60.000 pizzerie, 5 milioni di pizze sfornate ogni giorno e un esercito di oltre 100.000 pizzaioli, il nostro Paese è la patria di ogni vero appassionato. Tanto più che la pizza è anche una delle preparazioni che interpreta al meglio i valori della dieta mediterranea, in un perfetto equilibrio di cereali, verdure, proteine e grassi. Una risorsa che anche noi di Elior abbiamo sposato per offrire ai nostri ospiti un’alimentazione genuina e sana, con un approccio alla pausa che crea atmosfera e benessere.