EXECUTIVE CHEF M/F

  • Zola Predosa
  • BOLOGNA
  • EXECUTIVE CHEF M/F
  • Contratto tempo indeterminato
  • Full time

Descrizione

Per importante centro di produzione pasti, su cui l'azienda sta investendo in termini di innovazione e sviluppo dei volumi, cerchiamo un/una EXECUTIVE CHEF.

La figura professionale avrà l'obiettivo di disegnare, organizzare e gestire i processi produttivi e di confezionamento in una logica di ottimizzazione.
Attività:
- pianificazione e organizzazione della linea produttiva
- produzione di un numero elevato di pasti giornalieri destinati a clienti in mercati differenziati (aziende, strutture sanitarie e scolastiche)
- supervisione del confezionamento multi e mono porzione

Profilo

Si richiede:
- solida esperienza nel ruolo presso centri produttivi di grandi dimensioni oppure presso industrie di produzione alimentare
- esperienza nella gestione di team numerosi e di processi complessi

Completa il profilo un forte orientamento all'innovazione nelle tecniche e nei processi di produzione.

Si offre inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato e l'opportunità di dare il proprio contributo ad uno dei progetti più strategici dell'azienda.

Italia

Elior Ristorazione S.p.A, azienda leader in Italia nella Ristorazione Collettiva, serve nel nostro Paese oltre 107 milioni di clienti l'anno in più di 2.000 ristoranti e punti vendita attraverso 14.000 collaboratori.
Elior opera in molteplici settori quali aziende, scuole, socio-sanitario, forze armate, musei e ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia. Offre un servizio mirato per ogni cliente, prendendosi cura di ciascuno grazie a soluzioni di ristorazione equilibrate, con servizi personalizzati e innovativi che rendono i momenti di pausa un'opportunità per ristabilire il contatto con sé stessi e con gli altri.

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