Il gusto per l’innovazione: un impegno forte e sostenibile

Notizie
20.06.2017
Su Ristorando di maggio il nostro AD Rosario Ambrosino spiega la nuova ristorazione targata Elior
“Investiamo in ricerca e sviluppo per dare benessere attraverso l’alimentazione. Il futuro della ristorazione aziendale è anche innovazione tecnologica al servizio di una migliore qualità di vita in azienda”. Nelle parole dell’Amministratore delegato Rosario Ambrosino il gusto per il meglio di Elior è una sfida per il domani che parte dal presente. Perché i numeri del volume di affari in crescita sono solo una parte del tutto. Essere pronti al cambiamento, ha spiegato sul numero di maggio di Ristorando, significa ideare nuovi concept di ristorazione aziendale conciliando menu vari e salutari con spazi modulabili e confortevoli, promuovere tra i bambini la cultura di un’alimentazione sana e corretta, ma anche valorizzare la dieta mediterranea attraverso app studiate con l’Istituto Mario Negri di Milano o contenere gli sprechi alimentari grazie a una filiera corta capace di “restituire valore al cibo”. 
Un impegno forte e sostenibile che è già realtà. È il nostro gusto per un impatto positivo sulla società e sul mondo in cui viviamo.